|
Кабоб из рубленой баранины |
 |
 |
Ингредиенты:
- – соль по вкусу
- – 1/2 ч. л. черного молотого перца
- – 1 ч. л. винного уксуса
- – 1 пучок зеленого лука
- – 4 луковицы
- – 300 г баранины
Приготовление
Мясо и 2 луковицы пропустить через мясорубку, добавить в фарш перец и соль, перемешать и положить в прохладное место на 2 часа.Затем разделать фарш в виде небольших колбасок, нанизать на шпажки и обжарить на углях.Подать к столу, посыпав мелко нарезанным репчатым и зеленым луком и полив уксусом.
|
|