|
Кускус с курицей и горохом |
 |
 |
Ингредиенты:
- соль и черный молотый перец по вкусу
- 1 луковица
- 1 ст. л. топленого масла
- 30 г сливочного масла
- 50 г гороха
- 500 г готовой крупы кускус
- 800 г мяса курицы
Приготовление
Порционные куски курицы положить в кастрюлю, добавить тертый лук, топленое масло, перец и соль.Обжаривать курицу в течение 10 минут, затем налить в кастрюлю 2 стакана воды, положить предварительно замоченный горох и варить до готовности.В готовый кускус добавить сливочное масло и подать с курицей и горохом.
|
|