Колбаски, жаренные на решетке |
|
|
Ингредиенты:
- 500 г говядины,
- 100 г репчатого лука,
- зелень петрушки,
- черный молотый перец,
- соль по вкусу.
Приготовление
Пропустить через мясорубку жирную говядину и перемешать с мелко нарезанным репчатым луком, солью, черным перцем и мелко нарезанной зеленью петрушки.Из полученной котлетной массы сформовать колбаски, обвалять их в сухарях, дать подсохнуть и поджарить на сильно разогретой решетке.Эти и другие татарские рецепты самобытной, вкусной и полезной для здоровья кухни станут украшением любого стола, как в будни, так и в праздники.
|
|