|
Ингредиенты:
- 400 мл молока,
- 100 мл воды,
- 100 г свежего щавеля,
- 100 г картофеля,
- 10 г сливочного масла,
- перец горошком и соль по вкусу.
Приготовление Свежий щавель перебрать, промыть холодной водой, обсушить и мелко нарубить. Молоко влить в кастрюлю, разбавить водой и вскипятить. Затем добавить нарезанный тонкими ломтиками картофель.Все довести до кипения, затем положить подготовленный щавель, перец горошком и соль.Готовый суп заправить сливочным маслом.Вкусные и привлекательные татарские рецепты всегда уместны как на семейном домашнем, так и на любом изысканном торжественном банкетном столе в перворазрядном ресторане.
|
|