|
Ингредиенты:
- 800 г свежей мелкой рыбы,
- 1 л молока,
- 1 л воды,
- 40 г сливочного масла,
- соль по вкусу.
Приготовление
В кастрюлю влить воду, добавить соль, довести до кипения, опустить куски очищенной рыбы, снова довести до кипения, влить молоко, варить до готовности и заправить маслом.Особенно вкусна молочная уха с окунями.
Эти и другиетатарские рецепты самобытной, вкусной и полезной для здоровья кухни станут украшением любого стола, как в будни, так и в праздники.
|
|