Сумса с пастилой или ягодами |
|
|
Для приготовления сумсы необходимо:
теста — 50 г,
пастилы — 35—40 г,
сахарного песку — 5 г,
масла для жарения — 6 г.
Сумса с пастилой или ягодами делается так же, как и сумса с морковью. Для начинки взять яблочную, грушевую или сливовую пастилу. Делая сумсу со сливами или вишнями, удалить из них косточки, а мякоть уложить в тесто ровным слоем и посыпать сахарным песком.
|
|