 |
Ингредиенты:
- 6 яиц,
- 500 г сметаны,
- 350 г муки,
- 250 г сыра,
- соль,
- сливочное масло,
- панировочные сухари.
Приготовление
Растирать желтки с солью, постепенно добавляя по одной ложке сметану и муку.Ввести взбитые белки и добавить тертый сыр. Всю смесь тщательно перемешать, вылить в кастрюлю (с выложенным бумагой дном), хорошо обмазанную маслом и посыпанную панировочными сухарями.Кастрюлю с пудингом закрыть крышкой и варить на пару в течение часа.Подать с растопленным сливочным маслом.
|
|
