|
Гороховый суп с домашней лапшой |
 |
 |
 |
 |
Ингредиенты:
- 200 г мяса,
- 80 г гороха,
- 50 г домашней лапши,
- 30 г репчатого лука,
- 10-15 г топленого масла,
- соль по вкусу.
Приготовление
Сварить мясной бульон , процедить его.Сварить в отдельной посуде горох. После того как он будет готов, ввести в бульон, добавить нарезанный небольшими ломтиками лук, соль.Довести все до кипения и через 5 мин положить домашнюю лапшу, нарезанную кубиками и ромбиками.Если суп не мясной, то лук можно спассеровать.В этом случае закладывать его в суп нужно перед домашней лапшой.Подавать порционно, в тарелках, с катыком.
|
|
