 |
Ингредиенты:
- 2,5—3 л воды,
- 500 г картофеля,
- 200 г моркови,
- 250 г репчатого лука,
- 150 г топленого масла,
- перец горошком и соль по вкусу.
Приготовление
Воду вскипятить и подсолить.Картофель мелко нарезать, морковь нашинковать кружочками.Перед тем как картофель будет готов, положить репчатый лук, спассерованный в топленом масле (30-40 г).Когда все сварится, добавить оставшееся топленое масло.Подавать картофельный суп горячим.
|
|
