Для салата Вам потребуется:

огурцов свежих — 50 г,

помидоров — 50 г,

репы — 30—40 г,

лука репчатого — 15 г,

масла растительного — 15—20 г или сметаны —30 г,

соль, перец.

Огурцы и отварную охлажденную репу очистить от кожицы. Помидоры обмыть холодной водой. Огурцы и помидоры нарезать кружочками, репу — ломтиками.

Овощи, не смешивая, уложить в блюдо, заправить солью, черным молотым перцем, посыпать мелко нашинкованным репчатым луком и полить растительным маслом или сметаной.