Татарская кухня

Для рецепта вам потребуется:

мясо - 500 г картофель - 7-8 шт лук репчатый - 1-2 шт огурцы соленые - 2 шт чеснок - 2 дольки томатная паста - 2 ст. л лавровый лист, перец, соль

Мясо порезать небольшими кусочками и слегка обжарить в казане на растительном масле. Лук порезать полукольцами, new online casinos with no deposit bonuses добавить к мясу и обжаривать до мягкости лука. После этого добавить порезанные соленые огурцы, томатную пасту, долить воды и тушить под крышкой до готовности мяса.

Порезать картофель соломкой и обжарить в сковороде. Когда картофель будет почти готов, переложить его в казан с тушеным мясом, добавить, соль, перец, лавровый лист и мелко порезанный чеснок.

Все компоненты перемешать и тушить картофель с мясом до готовности.