|
Ингредиенты:
- 800 г свежей мелкой рыбы,
- 1 л молока,
- 1 л воды,
- 40 г сливочного масла, соль по вкусу.
Приготовление В кастрюлю влить воду, добавить соль, довести до кипения, опустить куски очищенной рыбы, снова довести до кипения, влить молоко, варить до готовности и заправить маслом. Особенно вкусна молочная уха с окунями. Вкусные и привлекательные татарские рецепты всегда уместны как на семейном домашнем, так и на любом изысканном торжественном банкетном столе в перворазрядном ресторане.
|
|