Татарская кухня

Для рецепта вам потребуется:

бульон - 2 стакана салма (готовая) - 80г лук репчатый - 1/2 шт. перец, соль - по вкусу зеленый лук - по вкусу.

В процеженный кипящий бульон кладут соль, перец и салму. Когда салма всплывет на поверхность, проваривают суп еще 2-3 мин и снимают с огня. При подаче посыпают мелко нарезанным луком.