Присоединяйтесь!

Расширения для Joomla
Вареный каймак PDF Печать E-mail
Для приготовления нужно разлить в глиняные горшки молоко, снять сметану (она не должна быть скисшей), положить ее в парное молоко и в горшке или чугуне поставить в протопленную печь на 10—12 час. После этого вынуть посуду из печи и примерно сутки выдержать на холоде. Образовавшуюся сверху густую твердоватую массу — вареный каймак — осторожно нарезать на куски, разложить в тарелки и подавать на стол.

 
Понравился сайт? Поделись им с другими: