 |
Ингредиенты:
- 300 г баранины
- 100 г риса
- 3 ст. л. топленого масла
- 2 луковицы
- 1/2 пучка зелени петрушки
- соль по вкусу
Приготовление
Баранину нарезать порционными кусками, положить в кастрюлю, добавить мелко нарезанный лук, соль, масло, 1/2 стакана воды и тушить на слабом огне в течение 20 минут.Затем влить 1—1,2 л воды и варить в течение 20-25 минут, после чего добавить подготовленный рис, довести суп до готовности, посыпать измельченной зеленью петрушки и подать к столу.
|
|
