 |
Ингредиенты
- 600 г филе рыбы,
- 4 яблока,
- 3 ст. ложки растительного масла,
- 1 ч. ложка сока лимона,
- 2 ст. ложки сухого вина,
- зелень петрушки и укропа,
- черный молотый перец,
- соль по вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Приготовление маринада. Смешать вино, растительное масло, рубленую зелень, сок лимона, соль, перец.
Рыбное филе нарезать на небольшие куски, залить на 10—25 минут маринадом.Филе запечь в духовке. Яблоки очистить от кожицы и сердцевины, тоже запечь в духовке.Подать рыбу, украсив нарезанными запеченными яблоками и зеленью петрушки и укропа.
|
|
