Ингредиенты:

– соль по вкусу

– 1/2 пучка зелени кинзы

– 1/2 пучка зелени петрушки

– 5-6 огурцов

– 100 г взбитых сливок

Приготовление

Огурцы очистить от кожуры, нарезать тонкими кружочками, посолить и оставить на 15 минут.Затем промыть холодной водой, положить в салатницу, заправить взбитыми сливками и поставить в прохладное место на 1,5 часа.Подать к столу, украсив зеленью кинзы и петрушки.