 |
Ингредиенты:
- Почки говяжьи 50,
- ветчина 30,
- язык 30,
- телятина 50,
- шампиньоны консервированные 30,
- масло топленое 15,
- соус 100,
- сыр 6,
- укроп.
Приготовление
Вареные говяжьи почки, ветчину, язык, телятину и шампиньоны нарезать соломкой и жарить на сковороде с маслом, добавить сметанный соус с томатом и луком, прокипятить, выложить на порционную сковороду, посыпать тертым сыром, сбрызнуть маслом и запечь в жарочном шкафу.При подаче посыпать укропом или измельченной зеленью петрушки.
|
|
