Сок из крыжовника с мякотью малины |
|
|
|
|
Ингредиенты:
- 1 кг крыжовника,
- 200-250 г малины,
- сахар по вкусу.
Приготовление
Ягоды тщательно промыть, крыжовник пропустить через мясорубку, а малину раздавить деревянным пестиком.Соединить раздробленные ягоды, отжать из них сок.В мезгу добавить немного воды, нагреть в эмалированной кастрюле до 80°С и в горячем виде протереть через сито.Сок и мякоть соединить.
|
|