|
Чибрики, обжаренные во фритюре |
 |
 |
 |
 |
Ингредиенты:
- 1 кг дрожжевого теста,
- 300 г растительного масла.
Приготовление
Готовое дрожжевое тесто разделать в виде шариков весом 80-100 г. Раскатать каждый слоем толщиной примерно 2 см и выложить на разделочную доску или полотняную салфетку, чтобы тесто поднялось.Подготовленные изделия обжарить в большом количестве кипящего масла (его можно разогреть в глубокой сковороде или кастрюле).Готовые чибрики подать горячими, с вареньем, сметаной или катыком.Эти и другие татарские рецепты самобытной, вкусной и полезной для здоровья кухни станут украшением любого стола, как в будни, так и в праздники.
|
|
