Приготовление

Обработанные крылышки кур или индеек сварить в бульоне с кореньями и луком.На оставшемся после варки крылышек бульоне приготовить белый соус с яичными желтками.При подаче горячие крылышки положить на блюдо или тарелку, на гарнир подать припущенный рис.Полить соусом.Эти и другие татарские рецепты самобытной, вкусной и полезной для здоровья кухни станут украшением любого стола, как в будни, так и в праздники.