Приготовление

К молотому мясу добавить измельченный на мелкой терке сыр, соль и черный перец по вкусу.Выдержать полученную котлетную массу в течение 2 часов, а затем сформовать из нее котлеты и поджарить на решетке.Подать готовые котлеты горячими с жареным картофелем.Эти и другие татарские рецепты самобытной, вкусной и полезной для здоровья кухни станут украшением любого стола, как в будни, так и в праздники.