Присоединяйтесь!

Расширения для Joomla
Салат из белокочанной капусты с орехами и чесноком PDF Печать E-mail

Ингредиенты:
800 г свежей капусты,

200 г очищенных грецких орехов,

5—6 г чеснока,

50—60 г майонеза,

черный молотый перец и соль по вкусу.


Приготовление
Капусту крупно нарезать, залить соленым кипятком, закрыть крышкой, поставить на сильный огонь. Когда капуста закипит, снять крышку на 5 мин и варить капусту открытой, чтобы исчез специфический запах.
Орехи потолочь в ступке вместе с чесноком до получения однородной массы, похожей на густое тесто.
Готовую капусту отжать, сложить в миску и туда же положить орехово-чесночную массу.
Растирать массу деревянной ложкой до тех пор, пока она не станет однородной.

Вкусный и необычный рецепт татарской кухни готов к подаче на стол.

 
Понравился сайт? Поделись им с другими: