500 г капусты,

60 мл 3%-ного уксуса,

15 г сахара,

соль по вкусу.

Приготовление.

Салат из белокочанной капусты с уксусом настоящий национальный татарский рецепт.
Очистить и обмыть кочан капусты, удалить кочерыжку, тонко нашинковать, слегка посолить online casino и перетереть руками, чтобы капуста стала мягкой. Выделившийся сок отжать.
После этого капусту положить в салатник, залить уксусом, смешанным с сахаром, и в таком виде оставить на 30-40 мин.
В капусту также можно добавить растительное масло по вкусу.