|
Ингредиенты: 200 г дикого лука юа,
100 г ржаного хлеба,
60—70 г сметаны,
катык или квас, черный молотый перец и соль по вкусу.
Приготовление Лук юа промыть, обсушить и мелко нашинковать. Выложить его в глубокую тарелку или салатник, присыпать черным молотым перцем и солью. Отдельно подать сметану, катык или квас с ломтиками ржаного хлеба.Отличная закуска татарской кухни хороша в любое время года.
|
|