Ингредиенты:
400 г квашенной целым кочаном капусты,

50—60 г растительного или подсолнечного масла,

30—35 г изюма или свежей клюквы.

Приготовление
Квашенную капусту чтут в татарской кухне.Для ее приготовления нужно половинки или четвертинки кочана квашеной капусты нарезать поперек пласта ломтиками толщиной 2-2,5 см, осторожно, чтобы не разрушить, уложить в тарелку, сверху посыпать изюмом или ягодами свежей клюквы и полить маслом.
Отдельно подать крупный отварной картофель целыми клубнями или репчатый лук также целиком.