|
Ингредиенты:
- 200 г сахара
- 200 г грушевого повидла
- 150 г манной крупы
- 100 г молотого миндаля
- 100 г сливок
- 20 г сливочного масла
- 6 яиц
- 1 ст. л. муки
- сок 1 лимона
Приготовление
Яичные желтки растереть со 150 г сахара, добавить лимонный сок, муку, манную крупу, взбитые белки.Тесто перемешать, выложить в смазанную маслом форму и выпекать в умеренно разогретой духовке в течение 40-50 минут.Остывший пирог разрезать на 3 пласта.Коржи смазать повидлом, посыпать молотым миндалем и уложить друг на друга.Верхний корж украсить взбитыми с оставшимся сахаром сливками.
|
|