 |
Для приготовления понадобится:
- любимая рыба любого сорта,
- слоеное тесто,
- грибы,
- сыр,
- лук,
- растительное масло,
- перец и соль по вкусу.
Способ приготовления:
Грибы хорошо обжариваются вместе с лучком.Сыр натирается в крошку на мелкой терке.Тесто раскатывается в тонкий пласт и на него укладывается рыба.Лучше использовать филе, в котором отсутствуют кости. Сверху рыбы помещается лук с грибами и тертый сыр.Рыба последовательно накрывается тестяными полосками и с каждой стороны делаются защипы.Пирог ставится на противень и выпекается в разогретой до 180 градусов духовке около получаса.Затем пирог можно подавать к столу.
|
|
